Tag: recept

Pulled pork med Guinness med öltips

| mars 17, 2013

En pulled pork med Guinness – hur låter det? Bra? Bra! Det här receptet ger en mustig och ganska kryddig gryta utan att bli brännande – du kan så klart addera mer krydda om du vill eller så gör du en sås till som var och en kan lägga på grytan. Pulled pork betyder draget […]

Continue Reading

Fläskkarré med bacon, fänkål och örter – tre öltips

| januari 30, 2013

Lite italiensk inspiration i den här fläskkarrén som får sin smak från sältan i baconet, de många örterna och tuggig fänkål. Försök  att skära så att fläskkarrén blir så “lång” som möjligt – det blir lättare att skära i snygga skivor då. Om den är god? Den är seriöst supergod…    Ingredienser: cirka 1 kilo […]

Continue Reading

Vegetarisk pizza, recept, med öltips

| december 8, 2012

Pizza! Bara ordet kan få den mulnaste på gott humör och det kan nästan bli ännu bättre om du gör den själv. Då kan du välja helt och hållet vad du vill ha på! Härligt! I den här har vi valt kantareller och halloumi som ingredienser – sältan och den lite mustiga svampsmaken ger en […]

Continue Reading

Vetesallad med grönmögelost, päron och mandel – med öltips

| november 30, 2012

Det här är en enkel och lite annorlunda sallad som får sin karaktär av kombinationen av ost, päron och mandel. Blandningen av hårt (mandeln) och mjukt (päronet och osten) tillsammans med syran från citronen ger en fräsch och lätt maträtt. Kolla gärna in våra öltips under receptet – tre varianter som smakar bra till!  2 […]

Continue Reading

Pulled pork recept med ölförslag

| november 14, 2012

Pulled pork – långlagat fläsk som dras isär och serveras på bröd eller med potatismos kan faktiskt vara bland det godaste som finns. Kopplar man det till priset på köttet så är det kanske det godaste som någonsin gjorts? Låter det överdrivet? Smaka själv…. Recept på pulled pork finns det minst lika många som det finns öl […]

Continue Reading