RSSCategory: Om BeerSweden

Mingelbilder från Stockholm Beer & Whisky Festival

| september 27, 2013

  /Mobilbilder – Fredrik Berggren

Continue Reading

Skäggöl från USA & suröl från Skåne – Tips från Stockholm Beer

| september 27, 2013

Det blev ett intensivt besök på Stockholm Beer & Whisky Festival under gårdagen. En mässa som alltid är kul att besöka och det finns alltid mycket att prova. Nedan lite skissartade tips och tankar om vad man kan, och i vissa fall bör, prova om man har vägarna förbi.   Kategori: Konstigaste ölet Kategorin vinns […]

Continue Reading

Starting a craft brewery. When dreams become reality. Part 2

| september 23, 2013

Let’s get one thing straight from the start. If you think you’ll get by starting a craft brewery on passion alone you won’t. Passion is vital, but it’s not enough. Passion will be the thing you’ll need to cling to when you feel like you’re drowning in legislation and delays. It will be your airbag […]

Continue Reading

Ost & öl – ett par helgtips

| september 21, 2013

Vi har tidigare här på BeerSweden skrivit om ost & öl – läs gärna Beer And Cheese – the Basics. Då kombinationen ost & öl kan vara så magiskt gott så tänkte vi fortsätta leverera tips på specifika kombinationer som vi själva testat och gillar. Att kombinera ost & öl är intressant på flera sätt – […]

Continue Reading

Idag premiärbrygger Nääs Gårdsbryggeri

| augusti 26, 2013

Lars Schweitz är ett välkänt namn i ölbranschen i Sverige. Han startade Bredaryds Wärdshus på 90-talet och har länge spridit ölkunskap genom sina ölskolor runt om i landet. Numera hittar man Lars på nystartade Nääs Gårdsbryggeri som ligger i Hestra i Östergötland. Och just idag premiärbrygger Lars på Nääs Gårdsbryggeris egna bryggverk. BeerSweden ringde Lars […]

Continue Reading

Brekeriet firar 10 månader med grym uppställning

| juli 27, 2013

Bröderna Ek från Brekeriet har bråda dagar. Inte nog med att de bevistar Köpenhamn för en tap take over på Mikkeller & Friends den 31 juli, de firar dessutom 10-månaders-jubileum som bryggeri lördagen den 3 augusti med ett spännande ölkalas. Vid tap take overn, som inte är total (!), så laddar de med 6 kranar […]

Continue Reading

Nya öl den 1 augusti

| juni 18, 2013

  Augustisläppet blir bra! Och dyrt! Mest utmärkande är kanske avsaknaden av svenska öl – enda svenska ölet är paketet med Mathias Dahlgren och Jessica Heidrichs öl – ett måsteköp för mig som bara smakat deras öl på mässor tidigare – nu blir det provning i hemmiljö i lugn och ro. Och så halvsvenska Agamemnon […]

Continue Reading

Brygg öl av Henok Fentie och Karl Grandin

| maj 9, 2013

Det kanske är tur att jag känner till bryggerietiketten Omnipollo. Att jag träffat Henok Fentie och Karl Grandin och att jag druckit deras öl och beundrat deras etiketter. För annars…. För annars hade jag kanske inte plockat upp deras bok. Nu är jag intresserad av öl. Och intresserad av ölbryggning. Och intresserad av böcker. Och […]

Continue Reading

CAP Brewery Launch GTB – Live from 6pm!

| april 12, 2013

If you’re experiencing difficulties viewing this broadcast try watching the stream directly via Bambuser’s website here!

Continue Reading

An Ancient Ale Brew Day – in Pictures

| april 11, 2013

There are some days that are so damn big, so crammed full of amazing stuff, that it’s hard – no it’s impossible – to squeeze, mould and contain everything into words on a computer screen. Watching Sam and Dr Pat from Dogfish Head as they visited Nynäshamns Ångbryggeri to brew the latest in their Ancient […]

Continue Reading