RSSCategory: Senaste Nytt

Mikkel släpper ölbok

| april 9, 2014 | 0 Comments
Mikkel släpper ölbok

Om ett par veckor lanserar Mikkel Borg Bjergsø boken ”Mikkellers bog om øl”. Boken handlar om Mikkeller och bryggning, om hembryggning och innehåller många hembryggarecept på Mikkelleröl men även recept på andras öl. I boken finns även en sektion med matrecept, dels med anknytning till NOMA. Boken är skriven tillsammans med Mikkels flickvän Pernille Pang som är [...]

Continue Reading

Intervju med Stanley Wong inför En Öl & Whiskymässa i Göteborg

| april 2, 2014 | 0 Comments
Intervju med Stanley Wong inför En Öl & Whiskymässa i Göteborg

Imorgon är det en vecka kvar till den andra upplagan av En Öl & Whiskymässa i Göteborg. Vi kollade läget med Stanley Wong som arrangerar mässan i samarbete med Svenska Mässan i Göteborg. Göteborg har ju blivit lite av ett öl-Mekka, hur märker du av det som mässarrangör?
 -Jag märker det dels för att vi [...]

Continue Reading

Helsingborgs Bryggeri fyller 3 år och ställer till med fest

| april 2, 2014 | 0 Comments
Helsingborgs Bryggeri fyller 3 år och ställer till med fest

Helsingborgs bryggeri fyller 3 år och har stor fest den 17:e maj. Utöver öl och livemusik blir det matmarknad med lokala produkter och dagen till ära har bryggeriet skapat ett jubileumsöl som kryddats med ingefära. Det är fri entré men ett tips kan vara att komma i tid då det kan bli mycket folk, när [...]

Continue Reading

Fjäderholmarnas Bryggeri öppnar på Stockholms närmaste skärgårdsö

| mars 17, 2014 | 0 Comments
Fjäderholmarnas Bryggeri öppnar på Stockholms närmaste skärgårdsö

Pelle Ågren och Andreas Willman jobbade som säljare på Mackmyra Whisky. De delade inte bara intresset för whisky, även hantverksöl och hembryggning diskuterades flitigt och till slut blev längtan för stor – i april startar de bryggeri och bryggeripub på Stockholms närmaste skärgårdsö. Berätta om bakgrunden till Fjäderholmarnas Bryggeri och Brewpub -Vi (Pelle Ågren och [...]

Continue Reading

O/O Brewing premiärlanserar idag

| mars 16, 2014 | 0 Comments
O/O Brewing premiärlanserar idag

O/O Brewing är ett bryggerivarumärke som idag premiärlanserar sina två första öl som bryggts i stor skala på Stigbergets Bryggeri i Göteborg. Premiären sker på The Rover och vi kollade läget med Olof, det ena O:et i O/O Brewing.    Berätta om bakgrunden till O/O Brewing -O/O startades som ett projekt av mig och Olle, under vintern [...]

Continue Reading

Nausta – Sveriges nordligaste hantverksbryggeri

| mars 7, 2014 | 1 Comment
Nausta – Sveriges nordligaste hantverksbryggeri

      Jag har tyvärr inte provat något från Nausta Bryggeri, men det ska det bli ändring på då jag känner en instinktiv dragningskraft till Sveriges motsvarighet till Alaskan Brewing Company eller ölets ”Into the Wild”. Med sina ödsliga, nästan sagolikt karga etiketter med hjortronmonster och annat har de något unikt, detta Sveriges nordligaste [...]

Continue Reading

Brewers Beer Bar i Göteborg

| mars 4, 2014 | 0 Comments
Brewers Beer Bar i Göteborg

Det händer mycket på ölbarsfronten i Göteborg just nu. Utöver att Brewdog Bar öppnar hak i Göteborg blev en ny spännande satsning officiell idag; Brewers Beer Bar. Den nya ölbaren öppnas av personer bakom All In Brewing och Dugges Ale- och Porterbryggeri. När öppningen sker är inte klart än men arbetet kan följas på deras Facebooksida. Brewers Beer [...]

Continue Reading

Bålsta Bryggeri – Sveriges minsta?

| mars 1, 2014 | 0 Comments
Bålsta Bryggeri – Sveriges minsta?

Bålsta Bryggeri är definitivt ett av Sveriges minsta bryggerier med sin kapacitet om 180 liter i veckan. Det hindrar dem inte från att närma sig Systembolaget. Idag hade två öl från Bålsta Bryggeri premiär på Systembolaget. Berätta om Bålsta Bryggeri, hur startades bryggeriet? -Jag har bryggt öl i mer än 20 års tid. Först med [...]

Continue Reading

Åhusstrand Seaside Brewery

| februari 27, 2014 | 0 Comments
Åhusstrand Seaside Brewery

Om du befinner dig i Åhus ska du inte missa Åhusstrand Seaside Brewery. Deras öl kan nämligen enbart köpas på Hotell Åhusstrand. Vi tog ett snack med bryggaren Simon Svensson som berättade om öl med spår av rökt ål och drömmen om att komma åt vodkamärket Absoluts vete. Berätta om Åhusstrand Seaside Brewery, hur startades [...]

Continue Reading

Dykes Brewery – familjebryggeri i Sundsvalls skärgård

| februari 26, 2014 | 0 Comments
Dykes Brewery – familjebryggeri i Sundsvalls skärgård

Vid Dykes Brewery hittar man två brittiska ölentusiaster, en far och hans son, som tidigt bestämde sig för att brygga öl enligt traditionella engelska metoder, med ekologiska råvaror och en rejäl mängd kärlek. Det lilla bryggeriet ligger på Alnön, en vacker ö i Sundsvalls skärgård. Vi pratade om familjebryggeriet med sonen Robert och fadern Dick [...]

Continue Reading