RSSCategory: Krog & Bar

Bästa ölställena i Köpenhamn

| februari 15, 2013

Köpenhamn är en fantastisk ölstad! Vi bad ölexperten Fredrik Johansen om tips på de bästa ölställena och vi ville att han skulle tipsa oss innan han blev jävig – i mars tar han posten som barchef på Mikkellers andra bar – en ölbar som kommer att bli väldigt populär redan från start. Så innan det […]

Continue Reading

Mikkeller bjuder in till unik middag – vi är där

| januari 30, 2013

Finns det någon stad som är hetare än danska Köpenhamn när det gäller mat? Och i synnerhet när det gäller kombinationen öl och mat? Danska bryggarna bakom Mikkeller, To öl, Evil Twin och många andra har satt Danmark på världskartan med sina öl och restuarangen Noma har varit ett kulinariskt utropstecken i flera år. Bland […]

Continue Reading

Gastropub med ölen i centrum på the Flying Elk

| januari 24, 2013

Vad händer om man tar en Guide Michelin-stjärnprydd krog och kombinerar den med den brittiska pubkulturen? En krog som placerat sig på första plats två år i rad i krogguiden White guide som vill skapa en bar med sin egenkomponerade öl? Jo, man får en 750 kvadratmeter stor krog i Gamla stan i Stockholm, en […]

Continue Reading

Ugglan i Stockholm öppnar bar med endast Brewdogs öl

| januari 16, 2013

Tycker du att det dröjer för länge tills Brewdog bar öppnar på Kungsholmen i Stockholm? Då kanske det här kan göra väntan kortare – krogen Ugglan Boule & Bar på Södermalm i Stockholm öppnar en egen liten bar – med öl bara från Brewdog. Baren ligger längst in i det som nästan kan sägas vara […]

Continue Reading

Svensk ölsommelier blir chef för Mikkellers nya bar

| januari 9, 2013

Danska bryggeriet Mikkeller fortsätter sin fantastiska expansion och från och med mars månad kommer Köpenhamn vara en ännu bättre ölstad – då öppnar Mikkeller sin andra bar. Och inte nog med det – barchefen på Mikkellers nya ställe är ingen mindre än svemske Fredrik Johansen! Fredrik Johansen är inte bara välkänd ölexpert, bloggare och sommelier […]

Continue Reading

Nyhetskollen – Hamnmästaren, Brygghus 19 och Queen’s head

| januari 9, 2013

Malmö Brygghus kommer äntligen att lansera sin nya ölträdgård som går under namnet Hamnmästaren. Projektet har planerats länge och kommer att öppna i maj. Ölträdgården kommer att ligga i direkt anslutning till Malmö central och kommer att ha ett gediget utbud av öl så klart, 30 kranar utomhus är målet – 10 från Malmö Brygghus, 10 […]

Continue Reading

Stora ambitioner med Nya Carnegie-bryggeriet

| januari 8, 2013

Ett centrum för öl och mat och ett bryggeri som hamnar bland de största av mikrobryggerierna i Sverige – så kan man sammanfatta planerna för det Nya Carnegie-bryggeriet som planeras i Hammarby Sjöstad. Fastigheten där bryggeriet ska ligga är idag bara ett skal i en men planerna är redan långt framskridna.  – Här kommer bryggverket […]

Continue Reading

Nyhetskollen – Jackdaw, Tipp Tapp och Söder om Småland

| december 11, 2012

Jackdaw Brewery i Uppsala ska förhoppningsvis börja producera sina öl kommersiellt nästa år. De letar just nu efter en lokal och så snart den står klar så kan de börja brygga. Målgruppen för den av bloggare hyllade ölen är krogar i Uppsala och Stockholm enligt ölbloggen Portersteken.  Hornstulls Bryggerisällskap, som tillsammans med Pang Pang brewery, skapade […]

Continue Reading

Vilken bar är bästa ölbaren?

| november 29, 2012

Det är nu det avgörs- vilken ska bli årets bästa ölbar?Den som ställer frågan är Bartenders’ Choice Awards – en organisation som arbetar för att öka kunskapen om det svenska barlivet och dess miljöer. Sedan 2010 delar man ut priser i många olika kategorier – bland annat bästa ölbar. Tävlingen, som än så länge är […]

Continue Reading

10 år i samma bar firas med unik öl

| november 17, 2012

Vissa hittar sitt drömjobb nästan direkt. En av dem är barchefen Jens Skrubbe som snart firar 10 år på Pressklubben i Stockholm. Vi anade att 10-årsjubileet inte kommer att gå obemärkt förbi och kollade hur han tänker fira ett sådant jubileum.  – Jag och två stammisar som också varit här i tio år kommer att […]

Continue Reading