RSSCategory: Öl & Resor

Film från Great American Beer Festival

| oktober 17, 2014 | 0 Comments

Har lite texter på gång från GABF, men tills dess en liten film som fångar känslan i Denver och festivalen, hopknåpad av min vän Petur. Cheers.

Continue Reading

Boulevard-middag hos älgen

| september 28, 2013 | 0 Comments

Sedan amerikanska Boulevard brewing äntrade den svenska marknaden förra året så har deras Tank 7 Farmhouse ale blivit en av mina absoluta favoriter. En riktigt fin öl som leder vägen för många ölälskare! Boulevards popularitet stiger mer och mer och den lär stiga ytterligare efter den pågående Stockholm Beer & Whisky Festival, inte minst för […]

Continue Reading

Krögarduo låter brygga eget öl

| september 2, 2013 | 2 Comments

Stjärnkrögaren Mathias Dahlgren gör det redan och nu tar även mästerkockarna Melker Andersson och Danyel Couet steget in in fin-öls-världen och lanserar sitt eget öl – F12 lager. Det går inte att undvika – öl har blivit en dryck som alltmer tar sig in i finkrogsbranschen.  Borta är snart de dagar då fina krogar bara […]

Continue Reading

Ny tjeckisk ölhall i Stockholm

| augusti 23, 2013 | 4 Comments

Håller Södermalm i Stockholm på att bli lilla Tjeckien? Sedan tidigare finns väldigt etablerade Soldaten Svejk och ganska nya Bar Central och nu kommer ”Hospodské Dvere” – ölhallen Dörren.  Den nya ölhallen, som öppnar den 3 september, ligger i den gamla ölhallen Kvarnen vid Medborgarplatsen på Södermalm och kommer sannolikt rycka upp den tjeckiska ölkulturen […]

Continue Reading

Rätt glas till rätt öl

| maj 27, 2013 | 1 Comment

Spiegelaus IPA-glas är i ropet, speciellt framtaget av det tyska glasföretaget Spiegelau tillsammans med Sierra Nevada och Dogfish Head. Jag applåderar detta, men jag är inte dum. Den här typen av merförsäljning är ingen ny konst och den är ack så slagkraftig!  Jag jobbar på en belgisk krog och där har jag brottats med hundratals […]

Continue Reading

Brewdog bar i Stockholm öppnar

| maj 22, 2013 | 0 Comments

Det är idag det händer! Äntligen! Brewdog bar i Stockholm öppnar efter en lång väntan och många kommer komma dit och kolla in nytillskottet på den stockholmska kroghimlen. Sällan har en ölbar emotsetts med en sådan förväntan och sedan Magnus Svensson och bröderna Haffo berättade om planerna så har lokalletande, lokalbyggande och tillståndsgivande följts av […]

Continue Reading

Ute är inne i Malmö

| maj 2, 2013 | 0 Comments

Om man gillar att dricka öl ute så är det bäst att det är varmt. Och ska det vara varmt i Sverige vid den här tidpunkten på året så är det Skåne som gäller. För att på något sätt knyta ihop den säcken så startas i Malmö inte mindre än två ölträdgårdar på kort tid, […]

Continue Reading

Taylor & Jones with the Twist har öppnat

| april 26, 2013 | 4 Comments

Vad passar bäst till en hantverksöl? En hantverkskorv så klart! Det där har korvgubbarna på brittiska charkuteributiken Taylor & Jones förstått och slagit sig i slang med Jörgen Hasselqvist på Oliver Twist. Vad händer då? Jo, Taylor & Jones with the Twist uppstår. Krogen/korvrestaurangen/ölhaket har nu öppnat och trimmar de närmaste dagarna in den nya […]

Continue Reading

Brewdog bar öppnar snart!

| april 17, 2013 | 0 Comments

Nu är det bara lite mer än en vecka kvar tills Brewdog bar öppnar i Stockholm. Den riktiga, den sanna, den beryktade. Varianter på det skotska bryggeriets enorma framgångar kommer du läsa många gånger om de kommande åren och i sanning så är deras resa från det lilla till det stora en fantastisk resa i […]

Continue Reading

Belgisk öl för nybörjare del 2

| april 3, 2013 | 2 Comments

Har du läst den första delen av vår belgiska ölkurs? Vad tyckte du? Gillade du ölen och dess smaker? Sugen på mer? Här kommer magister Skrubbes nästa introduktion till den belgiska ölvärlden och nu blir det ett snäpp till. Bättre? Sämre? Mer komplext? Du avgör! Jens Skrubbe vill bara att du ska läsa, smaka och […]

Continue Reading