Archive for augusti, 2013

Fem myter & missuppfattningar om lambikbryggning

| augusti 25, 2013

Vi välkomnar en ny gästskribent till BeerSweden – Fredrik Ekstedt – en erkänt skicklig hembryggare från Göteborg. Fredrik driver en hembryggarblogg som är värd att följa: Pärlor för svin – Fabrikör Ekstedts betraktelser.  I sitt första inlägg lyfter Fredrik upp fem myter och missuppfattningar om lambikbryggning. Följande konversation kunde jag inte undvika att snappa upp på ett trevligt […]

Continue Reading

Ny tjeckisk ölhall i Stockholm

| augusti 23, 2013

Håller Södermalm i Stockholm på att bli lilla Tjeckien? Sedan tidigare finns väldigt etablerade Soldaten Svejk och ganska nya Bar Central och nu kommer “Hospodské Dvere” – ölhallen Dörren.  Den nya ölhallen, som öppnar den 3 september, ligger i den gamla ölhallen Kvarnen vid Medborgarplatsen på Södermalm och kommer sannolikt rycka upp den tjeckiska ölkulturen […]

Continue Reading

Veckans kasse – Brewdog, Klackabacken och Byaregården

| augusti 23, 2013

Veckans kasse? Jo, det är en gammal klassiker som dyker upp här på BeerSweden med jämna mellanrum. Nu är den tillbaka med tre rekommendationer!   Brewdog Jack Hammer West Coast IPA (11868) Skottland, 7,2 %, 33 cl, 27,90 kronor Brewdog ja. Vad mer finns det att säga om dem – egentligen? Jo, kanske det här? […]

Continue Reading

Man can’t live of beer alone…. Or?

| augusti 21, 2013

This week we get a piece of Brooklyn coming to Sweden. It’s the festival Brooklyn Sweden that’s being held for the second year and the event is hitting Stockholm and Malmö beginning tomorrow. We wanted to know more about Brooklyn beer and food and were therefore being given the opportunity to ask some questions to […]

Continue Reading

Cassis från Brekeriet

| augusti 21, 2013

Förra året på Stockholm Beer & Whisky Festival kom den här gynnaren och vred upp temperaturen i öl-Sverige några grader. Vilken kommer göra samma sak i år? Foto: Robert Helberg.

Continue Reading

Help! I’m turning into a Beer Geek!

| augusti 20, 2013

If you’ve ever engaged someone in deep conversation about the difference between porters and stouts, if you’ve ever travelled huge distances to try a particular beer just so you can post a review on Ratebeer.com or if you can recall the IBUs of your favourite beers rather than recall your loved one’s personal number it’s […]

Continue Reading

Galatea exporterar S:t Eriks Oktoberfest och Pilsner till Finland

| augusti 19, 2013

S:t Eriks öl går nu på export till Finland. Årets version av S:t Eriks Oktoberfest börjar säljas på finska Alko från mitten av september och får då sällskap av S:t Eriks Pilsner som får en fast placering på Alko. De två ölen blir S:t Eriks första exportprodukter. Galatea säger själva att årets version av S:t […]

Continue Reading

Göteborg – från räkfrossa till innovativ ölscen

| augusti 16, 2013

Göteborg kallas ibland för Sveriges just nu mest intressanta ölstad med aktörer som Dugges, Electric Nurse, Mohawk, Oceanbryggeriet, All In Brewing, Beerbliotek, Poppels och Stigbergets Bryggeri. Kanske finns det något i leran från Göta Älv som skapar den kreativa atmosfär som återfinns i öl-Göteborg just nu? Langos, Triple & Touch och mindervärdeskomplex När jag var […]

Continue Reading

Nyheter öl ordinarie sortiment 2 september

| augusti 15, 2013

Alla dessa lanseringar! Tidigare publicerade vi listan över oktoberölen som kommer på Systembolaget den 2 september – här kommer listan på det som lanseras i det ordinarie sortimentet. Och det är inte slut där, snart kommer listan på de lite mer exklusiva lanseringarna också…..  Amager Modern IPA, Danmark, 35 kr, 50 cl, 6 % Beer […]

Continue Reading

Hembryggarprofil från Göteborg vann Omnipollos tävling

| augusti 12, 2013

Omnipollo och Siren Craft Brew arrangerade nyligen en hembryggartävling i Sverige. Vinnaren är Rick Gordon Lindqvist, känd hembryggarprofil i Göteborg. Vi ringde upp Rick och frågade lite om ölet. Berätta lite om ditt öl som vann -Det är en Hopfenweizen, man kan säga att det är ett IPA–inspirerat öl när det kommer till humle, det […]

Continue Reading