Archive for december, 2012

Simcoe i Tipp Tapp skapar nya ölnördar

| december 22, 2012

Det finns en öl på Systembolaget som heter Tipp Tapp.Den görs i Carlsbergs Falconfabrik i Falkenberg och är en ganska oansenlig öl som med en lätt julmustkänsla avslutar i lite lätt humlebeska. Men den kan förändra synsättet på öl för många ölnoviser i Sverige. Ja, den kanske till och med kan vara den öl som […]

Continue Reading

Beer is Art #28 – Hibernation Ale from Great Divide

| december 22, 2012

Continue Reading

Sara’s Secret Sausage Roll Recipe

| december 22, 2012

Yesterday evening on our Facebook page I posted a mouth-watering picture of a tray of sizzling sausage rolls my wife Sara had just taken out from the oven and a challenge – if the photo got more than 50 likes I’d reveal the secret recipe the very next day here on BeerSweden. Well our FB […]

Continue Reading

Låt julen vara skön för alla

| december 21, 2012

Att följa den fantastiska ölbranschen, att få skriva om den, fråga om den och diskutera den och att få smaka dess spännande, roliga, experimentella och ibland tråkiga öl är nog det roligaste jag har gjort. I varje fall i yrkeslivet. Det finns en nybyggaranda inte bara hos de som producerar ölen utan även även hos de […]

Continue Reading

Nyhetskollen – Brewery International, Slottskällans och Marbäcks öl

| december 21, 2012

Importören Brewery Internationalutökar sin portfölj och adderar inte mindre än 7 nya bryggerier till importkatalogen. Den nya bryggerierna är Kona Brewing, Red Hook, Widmer Brothers, Ugly Duck, Indslev och Alltech Lexington Brewing. Men vänta, var det inte 7? Jo, men det sista är fortfarande hemligt…. vilka öl som kommer från respektive bryggeri är fortfarande höljt […]

Continue Reading

Carolina becomes first IBD Nordic female beer sommelier

| december 21, 2012

Carolina Bodin from Rävlanda has become the first ever Swede to be awarded the title of accredited beer sommelier by the UK’s Institute of Brewing and Distilling (IBD).  And as if that wasn’t enough Carolina also becomes the first women in the Nordic countries to complete the course, which she did together with her partner […]

Continue Reading

Intresset för öl fortsätter öka enligt undersökning

| december 21, 2012

Svenskarna blir mer och mer intresserade av öl.I varje fall om man tittar på resultatet av undersökningen Dryckeskollen som görs av bryggerikoncernen Carlsberg i Sverige. Enligt den säger 20 % av de 1000 undersökta personerna att deras ölintresse har ökat under året. Det är SIFO som genomför undersökningen som ställer frågor om svenska folkets inställning […]

Continue Reading

Advent Beer Calendar 2012 – December 21st

| december 21, 2012

Continue Reading

Nyhetskollen – Brekeriet, trender och Far i hatten

| december 20, 2012

Det skånska bryggeriet Brekeriet fortsätter sina utforskningar i jästens värld. Nu har de en ny öl på gång kallad Funkstarter som kanske kommer på Systembolaget den 1:e februari. En skånsk bondöl ska det vara enligt bryggeriet. Första ölprovningen på Linköping Beer Expo som hålls i mars är klar. Det blir en provning betitlad “Trender i […]

Continue Reading

Systembolaget får kritik för sina spretiga lagtolkningar

| december 20, 2012

Nu ger sig Alkoholgranskningsmannen Mattias Grundström in i diskussionen om etiketterna som stoppas av Systembolaget. Systembolaget måste bli mer konsekventa och ge möjlighet till större förutsägbarhet menar han. Att Systembolagets bedömningar spretar så väldigt mycket är ett problem.    – Alla bedömningar av etiketterna är en tolkning och det är någon som ska göra den […]

Continue Reading