Senaste Nytt

Film från Great American Beer Festival

Har lite texter på gång från GABF, men tills dess en liten film som fångar känslan i Denver och festivalen, hopknåpad av min vän Petur. Cheers.

The Identity of a Brewer

There is no question about it, homebrewing is undergoing a stage of rapid growth in Sweden. There are greenhorns on every street corner, intermediate brewers flocking to brew each and every different beer style, and experienced brewers dabbling with the professional scene. No matter which level of brewer you are, it can be refreshing to […]

Sveriges första crowdsourcade öl

Poppels – Projekt 003 Imperial Saison Poppels Bryggeri har snabbt etablerat sig som ett av de mer stabila svenska småbryggerierna med bra öl som tilltalade både ölnördarna och en bredare massa. Och det har gått bra, kapaciteten byggs nu ut för andra gången på kort tid. Vi har skrivit om Poppels tidigare här och här. […]

Beerbliotek i debatten om gårdsförsäljning

Beerbliotek gick idag ut med en pressrelease med krav på gårdsförsäljning efter senaste dagarnas debatt om Systembolagets nya regler för det lokala sortimentet och beställningssortiment. Frågan fortsätter att engagera öl-Sverige, läs Beerblioteks inlägg nedan. Pressrelease från Beerbliotek (7/7) It is time for the Swedish government to allow cellar door sales (gårdsförsäljning) in the same way […]

Amager Bryghus – en kortfilm

BeerSweden besökte Amager Bryghus under Copenhagen Beer Celebration. Reportage kommer inom kort. Tills dess kan ni kika på denna lilla kortfilm från besöket. Kolla in filmen HÄR eller klicka på bilden nedan.  

Recensioner

Sveriges första crowdsourcade öl

Poppels – Projekt 003 Imperial Saison Poppels Bryggeri har snabbt etablerat sig som ett av de mer stabila svenska småbryggerierna med bra öl som tilltalade både ölnördarna och en bredare massa. Och det har gått bra, kapaciteten byggs nu ut för andra gången på kort tid. Vi har skrivit om Poppels tidigare här och här. […]

Christmas Eve at a New York City Hotel Room av Evil Twin Brewing

Det bli så lätt att man ropar om den bästa eller den bäste eller den finaste eller…. Det ingår på något sätt i paketet, att skriva om en öl kräver att man har en åsikt, annars blir det mest trist. Jag skriver allra helst om bra öl, öl som jag tycker är bra, öl som […]

Dubbelbock från Eskilstuna Ölkultur

Under 2013 blev Eskilstuna ölkultur på något sätt ett vuxet bryggeri. De gamla etiketterna, som pryddes av ansikten av några av medlemmarna i medlemspuben, försvann och ersattes av betydligt stilrenare enfärgade etiketter. Bryggeriet drog även ner sin ölportfölj något och lyckades året före producera 100 000 liter öl – inte illa för ett mindre bryggeri. […]

Mysingen Midvinterbrygd från Nynäshamns Ångbryggeri

Den 15 november släpps julölen lösa på Systembolaget och även om de allra, allra flesta finns i större volymer så kan det ändå vara bra att ha funderat lite på vad man vill ha – allt beroende på tycke och smak och på vilket sätt man firar jul. Vi kan väl börja med en riktig […]

Mikrorebeller – en bok och ett tidsdokument

Den här boken kommer skriva in sig i den svenska ölhistorien. Inte för att den är den bästa boken om öl som någonsin skrivits. Inte för att den är en perfekt produkt. Utan för att den är helt rätt i tiden. Någon gång i framtiden så kommer vi prata om de där åren då allt […]

Öl & Mat

Nytt ölmärke från Mikkel Borg Bjergsø – MAD Beer

Det kommer nu ett nytt samarbete mellan bryggare och kock, vi har sedan tidigare sett flera öl från Jessica Heidrich/S:t Eriks och Mathias Dahlgren. Nu lanserar Mikkellers Mikkel Borg Bjergsø ett nytt ölmärke med fokus på just öl & mat, en naturlig fortsättning på Mikkellers utforskande av öl- och matkombinationer. Tillsammans med kocken Jakob Mielcke Hansen från […]

Boulevard-middag hos älgen

Sedan amerikanska Boulevard brewing äntrade den svenska marknaden förra året så har deras Tank 7 Farmhouse ale blivit en av mina absoluta favoriter. En riktigt fin öl som leder vägen för många ölälskare! Boulevards popularitet stiger mer och mer och den lär stiga ytterligare efter den pågående Stockholm Beer & Whisky Festival, inte minst för […]

Ost & öl – ett par helgtips

Det är helg och dags för lite ost & öltips igen. Denna gång är det fokus på Mimolette och Gruyère.  Mimolette & Belgisk Dubbel Mimolette är en fransk version av en holländsk ost – Edamer – som tillkom under 1600-talet när det infördes ett importförbud mot ost i Frankrike. Osten är orange och fick ursprungligen […]

Ost & öl – ett par helgtips

Vi har tidigare här på BeerSweden skrivit om ost & öl – läs gärna Beer And Cheese – the Basics. Då kombinationen ost & öl kan vara så magiskt gott så tänkte vi fortsätta leverera tips på specifika kombinationer som vi själva testat och gillar. Att kombinera ost & öl är intressant på flera sätt – […]

Man can’t live of beer alone…. Or?

This week we get a piece of Brooklyn coming to Sweden. It’s the festival Brooklyn Sweden that’s being held for the second year and the event is hitting Stockholm and Malmö beginning tomorrow. We wanted to know more about Brooklyn beer and food and were therefore being given the opportunity to ask some questions to […]

Listor

Nya öl att beställa i oktober

Idag är det ytterligare ett väldigt spännande släpp på Systembolaget med en hel del öl som man bara måste ha. Och som om det inte vore nog med det, det lanseras ett väldigt gediget utbud även i beställningssortimentet. Svenskt, amerikanskt och en massa annat som verkar väldigt intressant….. Åre Bryggcompagnie, South Plains, Grythyttans brygghus, Monks, […]

Nya öl på bolaget november 2013

Här är de nya ölen som lanseras på Systembolaget i november 2013. De ligger i den så kallade T5-modulen med hyfsat stor spridning. 10070 Coronado Islander IPA   7% 355 ml Coronado Brewing Co. 28,50 10071 Brooklyn Silver   Anniversary 8,6% 750 ml Brooklyn Brewery 99,00 10072 Sotholmen Extra Stout   7% 250 ml Nynäshamns […]

Nya öl på bolaget i oktober

Hoppla! Här är ölen som lanseras på Systembolaget i oktober, några finingar i sällskapet kan man väl säga….. Och det handlar om lanseringar i det så kallade T6/T7-modulerna – inte i alla butiker dessvärre…. 10062-01 Liefmans Goudenband 8% 750 ml 77,00 kr 10068-01 Ballast Point Sea Monster 10% 650 ml 89,90 kr 10069-03 De Molen […]

Ölfestivaler hösten/vintern 2013

Den gångna helgen hölls Karlskrona ölfestival och Gothenburg Beer Festival och det får anses som startskottet för ölfestivals- och ölmäss-säsongen hösten 2013. Och det finns mycket att besöka om man är intresserad av öl.   Stockholm Beer & Whisky Festival 26-28 september och 3-5 oktober Vetlanda Öl & Whiskyfestival 12 oktober Starka öl > OG 1 […]

Julölen 2013

Merry Christmas! Eller i varje fall god jul – här är listan på alla julöl som lanseras på Systembolaget den 15:e november. Alla ölen finns tillgängliga på alla systembolag –  om den ölansvariga i butiken har valt ut den vill säga….. Så är det någon speciell som du vill ha på just ditt bolag så […]

Du har väl inte missat?

Swedish micros sucker-punched by Systembolaget.

| juli 5, 2014 | 2 Comments

It started off quite well. A phone call from a nice chap at the Systembolaget wanting to chat and exchange thoughts on some ideas they’d had about how small-scale, locally produced beers are sold in the monopoly stores. I can’t remember the conversation exactly, but it went along the lines of “there’s been such a […]

Continue Reading

Mikkel släpper ölbok

| april 9, 2014 | 0 Comments

Om ett par veckor lanserar Mikkel Borg Bjergsø boken ”Mikkellers bog om øl”. Boken handlar om Mikkeller och bryggning, om hembryggning och innehåller många hembryggarecept på Mikkelleröl men även recept på andras öl. I boken finns även en sektion med matrecept, dels med anknytning till NOMA. Boken är skriven tillsammans med Mikkels flickvän Pernille Pang som är […]

Continue Reading

Brygghuset Finn

| april 6, 2014 | 0 Comments

Det är svårt att hålla koll på alla nya svenska bryggerier som poppar upp men BeerSweden försöker hjälpa er i bryggeridjungeln. Idag får ni träffa Brygghuset Finn från Landskrona. De lanserade nyligen sina första öl på Systembolaget och har också hunnit möta publiken på Linköping Beer Expo och Malmö Öl & Whiskyfestival. Om några dagar […]

Continue Reading

Intervju med Stanley Wong inför En Öl & Whiskymässa i Göteborg

| april 2, 2014 | 0 Comments

Imorgon är det en vecka kvar till den andra upplagan av En Öl & Whiskymässa i Göteborg. Vi kollade läget med Stanley Wong som arrangerar mässan i samarbete med Svenska Mässan i Göteborg. Göteborg har ju blivit lite av ett öl-Mekka, hur märker du av det som mässarrangör?
 -Jag märker det dels för att vi […]

Continue Reading

Helsingborgs Bryggeri fyller 3 år och ställer till med fest

| april 2, 2014 | 0 Comments

Helsingborgs bryggeri fyller 3 år och har stor fest den 17:e maj. Utöver öl och livemusik blir det matmarknad med lokala produkter och dagen till ära har bryggeriet skapat ett jubileumsöl som kryddats med ingefära. Det är fri entré men ett tips kan vara att komma i tid då det kan bli mycket folk, när […]

Continue Reading